Katie Taylor to zawodniczka, która swoimi walkami budzi duże zainteresowanie. Potwierdza to sytuacja, która wynikła po ogłoszeniu jej pożegnalnego starcia. Stadion został wyprzedany w... 30 minut. Największe osiągnięcie w karierze olimpijskiej tej zawodniczki miało miejsce w 2012 roku. Taylor podczas Igrzysk Olimpijskich w Londynie sięgnęła po złoty medal w kategorii lekkiej. Co interesujące właśnie wtedy kobiecy boks po raz pierwszy pojawił się w programie olimpijskim.