3 godzin temu
Ekspansja lifestyle’owa na Stripie. The Corner Store debiutuje w sektorze rozrywki
The Cosmopolitan of Las Vegas kontynuuje odświeżanie swojej oferty gastronomicznej, ogłaszając wprowadzenie marki The Corner Store. Lokal, który zyskał popularność w Nowym Jorku, zastąpi dotychczasową restaurację Blue Ribbon. Ruch ten stanowi kolejny etap zacieśniania współpracy biznesowej między właścicielem obiektu, MGM Resorts, a Catch Hospitality Group.
Ekspansja nowojorskiego konceptu na rynek w Nevadzie
The Corner Store, projekt stworzony przez Tilmana Fertittę i Eugene’a Remma, zadebiutuje na mapie Las Vegas jeszcze w tym roku. Decyzja o ulokowaniu marki w The Cosmopolitan jest bezpośrednią konsekwencją wieloletniej współpracy między Catch Hospitality Group a MGM Resorts, która rozpoczęła się w 2018 roku otwarciem lokalu CATCH w ARIA Resort & Casino.
Nowa inwestycja zajmie przestrzeń po Blue Ribbon American Grill & Oyster Bar, którego definitywne zamknięcie zaplanowano na 16 lutego. Dla Catch Hospitality Group jest to pierwsze wyjście z konceptem The Corner Store poza Nowy Jork, gdzie marka zadebiutowała w dzielnicy SoHo pod koniec 2024 roku.
Ekspansja ta potwierdza trend, w którym operatorzy stacjonarni coraz chętniej importują sprawdzone formaty lifestyle’owe ze Wschodniego Wybrzeża, aby wzbogacić ofertę swoich kurortów.
Nowa oferta w portfelu operatora rozrywki
Menu nadchodzącego lokalu ma opierać się na autorskich interpretacjach amerykańskich klasyków, w tym flagowych pozycjach takich jak bułeczki z homarem i kawiorem czy kanapki z wołowiną wagyu. Ari Kastrati, dyrektor ds. treści i gościnności w MGM, podkreśla, iż wprowadzenie tej marki ma na celu połączenie wysokiej energii z kulinarną jakością, co wpisuje się w oczekiwania gości odwiedzających sektor gier i zakładów.
Z kolei Eugene Remm wskazuje, iż partnerstwo z MGM było „naturalnym kolejnym krokiem” w rozwoju grupy. Według przedstawicieli obu spółek, The Cosmopolitan stanowi idealną scenę dla marki, która łączy w sobie unikalny styl z biznesowym potencjałem lokalizacji na Stripie. Inwestycja ta ma wzmocnić pozycję resortu jako miejsca oferującego kompleksowe doświadczenia, wykraczające poza samą ofertę kasynową.
Strategiczne znaczenie segmentu hospitality
Wprowadzenie The Corner Store do Las Vegas to sygnał, iż fizyczni operatorzy rozrywki wciąż stawiają na dywersyfikację poprzez gastronomię premium. Eugene Remm zaznacza, iż sukces marki opiera się na specyficznej energii, która idealnie rezonuje z atmosferą The Cosmopolitan.
Dla MGM Resorts zastąpienie starszego konceptu nowym, dynamicznym formatem jest sposobem na utrzymanie atrakcyjności obiektu w oczach turystów biznesowych i indywidualnych. Otwarcie restauracji, zaplanowane na późniejszą część bieżącego roku, ma stanowić dopełnienie unikalnej oferty resortu, łącząc nowojorski styl z charakterystycznym klimatem światowej stolicy rozrywki.
Przeczytaj też:
>>> 5,3 mld dolarów inwestycji kluczem do utrzymania licencji. Case Resorts World Sentosa
>>> Wietnam rzuca wyzwanie Makau. Inwestycja rzędu 1 mld dolarów
>>> Wielkie porządki w portfelu PPL. Kasyna idą pod młotek?
